viernes, 31 de octubre de 2008

Seitán a la plancha con Pimientos Asados


Ingredientes:

Un bloque de Seitán
Ajo machacado o molido
Perejil
Cominos molidos
Sal
Pimienta
Aceite de Oliva

Preparación:

Cortar el bloque de Seitán en filetes.
Colocar en un plato el ajo molido o machacado, junto con el perejil picadito, los cominos molidos, una pizca de sal y la pimienta (todo ello al gusto).
Pasar los filetes por la mezcla que hemos preparado y ponerlo a la plancha con una cucharadita de aceite de oliva, dorar por ambos lados y servir con pimientos rojos asados y aliñados con una vinagreta y hierbas aromáticas al gusto (si usáis vinagre de Módena os encantara).
Como veis más sencilla no puede ser.
¡¡Buen provecho!!

Mis recetas favoritas

Si necesitais algo o quereis hacernos alguna sugerencia, podeis poneros en contacto con nosotras en la siguiente dirección de correo.

lainiciada@hotmail.com